Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Bakso goreng ayam kopong simple, enak dan mudah dibuat. Lucy Gani (Tiger Kitchen) Bakso Goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Goreng menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Goreng:
- Gunakan 100 gram dada ayam
- Sediakan 50 gram udang tanpa kulit
- Sediakan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih@ 75 grm
- Siapkan 1 sachet Lada Kobe
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/4 sendok teh pengembang
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Tapi kepikiran pengen bakso goreng jadinya tetep bikin deh. Kali ini nyobain gak pake BP, cuma ngandalin teknik goreng yg tepat & putih telur aja. Selain bisa disajikan dengan kuah kaldu, bakso ayam juga enak dimasak dengan digoreng. Cara Membuat Bakso Ayam Goreng: Untuk membuat adonan bakso ayam kali ini, caranya silahkan masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan kedalam wadah.
Cara membuat Bakso Ayam Goreng:
- Siapkan chopper / blender. Masukan ayam, udang, bawang putih dan Lada Kobe.
- Hancurkan sampai halus.
- Pindahkan ke mangkok, beri minyak wijen dan 3 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih.
- Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selanjutnya, silahkan masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Seperti halnya garam, bawang putih, merica bubuk dan juga gula. Aduk-aduk semua bahan ini dan jangan lupa tambahakn dengan penyedap rasa juga minyak wijen. Lebih enak dicampur udang, tapi ayam aja jg enak koq. Bakso Goreng Kopong ala Mammamia. ayam cincang, udang cincang, kulit ayam haluskan, tepung sagu, Air es .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
