Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Ambil Ayam fillet (potong2)
- Gunakan Kol (iris besar)
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Gunakan 1 Tomat
- Ambil 6 cabe rawit (utuh)
- Gunakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir.
Cara menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Cuci ayam fillet, potong kecil2 (sesuai selera)
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai harum
- Setelah harum masukan ayam aduk2 sampai merata dan ayam berubah warna, tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu aduk2 lagi
- Setelah itu masukan kol dan cabe rawit utuh. Masak sampai kol layu, cek rasa.
- Setelah rasa pas dan hampir matang masukan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, sajikan.
Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
