Anda sedang mencari ide soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sebenarnya saya bikin soto ini karena ketularan demam sotonya mbak Eliza Setiawan yang rajin banget tiap posting, resepnya soto mulu hihi. begimana gak Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan 2 potong dada ayam uk besar
- Ambil 2,5 liter air
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan bahan pendamping
- Siapkan telur rebus
- Ambil sledri
- Siapkan toge
- Ambil Bumbu halus kuah soto
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari telunjuk kunyit
- Ambil 10 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil bumbu cemplung kuah soto
- Sediakan 1 ruas lengkuas bakar geprek
- Ambil 2 btng serai
- Sediakan 5 lmbr daun salam
Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau Nah ini juga sama dengan resep soto ayam kuning sebelumnya, tetapi kuning tanpa santan. Kunyit yang dipakai dilembutkan bersama dengan bumbu. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
- Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap
Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. video resep soto ayam kuah kuning paling praktis enak dan lezat dengan bahan mudah didapat. soto ayam lamongan kuah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
