Anda sedang mencari panduan soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus sebentar, cuci
- Sediakan 3 butir telur, rebus
- Siapkan 1.5 lt air
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 3 lb daun jeruk, robek
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kecil
- Sediakan 2 buah tomat, belah
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu halus
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Bihun beras, rebus
- Sediakan Kubis, potong tipis2, rebus sebentar
- Ambil Toge panjang, rebus sebentar
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri, diiris tipis
- Gunakan Sambal : cabe rawit, rebus, haluskan, tambahkan kuah
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dengan air, dengan api cenderung kecil agar keluar kaldunya. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Sementara itu tumis bumbu halus, setelah harum masukan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, ketumbar dan kaldu. Masukan juga telur rebusnya, dengan api kecil biarkan mendidih kembali
- Setelah mendidih kembali ambil ayam dan telur, dinginkan. Masukan irisan daun bawang dan tomat yg sdh dibelah, cek rasa, matikan api, kuah soto siap
- Tata bihun, kubis, toge, potongan telur rebus, suwiran ayam, kentang goreng, bawang merah goreng dan seledri, kemudian siram dengan kuah soto. Sebagai pelengkap boleh ditambahkan sambal cabe rawit rebus dan kecap manis
- Selamat mencoba
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
