Anda sedang mencari inspirasi soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto padang:
- Siapkan bahan isi soto :
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan ayam goreng secukupnya (suir2)
- Ambil 1 bks bihun
- Sediakan perkedel kentang
- Siapkan bawang goreng siap beli
- Sediakan kerupuk merah goreng
- Siapkan cabe merah giling siap beli (sambal)
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Ambil seledri iris tipis
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bahan bumbu kuah soto :
- Siapkan 2 cm jahe haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 5 butir bawang merah ha!uskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir buah pala
- Gunakan daun salam
- Siapkan serai memarkan
- Gunakan secukupnya kapulaga
- Siapkan secukupnya cengkeh
- Siapkan secukupnya kayu manis
- Gunakan buah pekak & bunga lawang
- Sediakan bubuk kaldu rasa ayam
Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling. It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan.
Langkah-langkah membuat Soto padang:
- Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya cuci bersih dan rebus kembali hingga daging empuk dan tiriskan.
- Potong daging dadu dan goreng hingga kering sedangkan air kaldunya sisihkan.
- Tumis bahan bumbu kuah soto hingga harum kemudian tuangkan dalam bahan rebusan tadi kemudian + garam + bubuk kaldu dan masak air kaldu hingga mendidih.
- Tata bahan isian dalam mangkok dan siram dengan kuah soto dan dan santap selagi panas.
Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Simak resep soto padang berikut ini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
