Lagi mencari panduan kuah soto medan dgn telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto medan dgn telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah soto medan dgn telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah soto medan dgn telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep : Mie Sop Ayam Medan Special Menu Keluarga Yang Enak!!! Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah soto medan dgn telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Soto Medan dgn Telur menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Soto Medan dgn Telur:
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 11 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk daging
- Gunakan Telur yg sdh direbus sesuai selera aja
- Sediakan Kentang sesuai selera aja (me: kupas kentang dan cemplungin kedalam santan)
- Gunakan Kalo pakai daging sesuaikan dgn bnyknya kuah
- Sediakan Kl pakai jeroan sesuaikan jg
- Ambil Bumbu rempah2 :
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Gunakan 4 bh kapulaga
- Sediakan 1 sdt jintan (me : 1 plastik kecil yg suka dijual tukang bumbu yg udh diplastik bbrp plastik)
- Ambil 1 sdm ketumbar yg sdh sangrai sblmnya
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 batang serai geprek pangkalnya
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
- Ambil 200 ml santan instan (me : kara ga dipakai semua krn kekentalan jd dikira2 aja sesuai selera ya
- Siapkan 1,5 lt air (me : 500ml dicampur santan kara dibikin jadi kental, dan 1lt dicampur santan kara dibikin encer)
- Sediakan 3 batang daun bawang iris2
- Ambil 2 batang seledri iris2
- Sediakan 5 bh daun jeruk sobek2 daunnya
- Ambil optional Bawang goreng
- Siapkan optional Sambal soto utk mo pedes tinggal bikin sendiri krn kali ini ga pake sambel krn kita lg ga mau pedes2 dl ya… (me : biasanya rebus cabe rawit,bawang merah,tomat,garam lalu ulek semua)
Sajikan soto medan ayam kampung bersama telur rebus, emping, sambal maupun pelengkap penyajian lainnya. Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya.
Cara menyiapkan Kuah Soto Medan dgn Telur:
- Siapkan semua bahan2… Sblmnya rempah2 dicuci bersih terlebih dahulu.. Kentangnya lupa dipoto berjamaah 😁🙈
- Tumis semua bumbu halus dan rempah2 sampai wangi kecuali daun bawang seledri dan jeruk belakangan
- Masukkan rempah2 dan santan encer dl stlh itu santan kental… Aduk2 jgn sampai pecah santan ya… Boleh ditinggal stlh santan mendidih dulu…
- Masukkan kentang yg udh dikupas dan dipotong2, telur yg sdh direbus dan kupas, daun bawang seledri dan daun jeruk
- Selesai… Hmmm…wangi banget rempah2 khas sotonya… 😁 Selamat mencoba! 😘
Tuangkan santan kental ke dalam kuah ayam, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih banyak yang lainya. Biasanya yang membedakan hidangan soto khas daerah masing-masing. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang, telur, tomat dan bawang merah goreng ini adalah soto Medan komplit dan lengkap tidak kalah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah soto medan dgn telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
