Lagi mencari inspirasi soto ayam madura + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura + koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu. Lihat juga resep Soto Madura Instant feat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura + koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam Madura + koya memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 lb daun salam
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Air
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Koya
- Siapkan 2 bawang putih goreng
- Siapkan 4 kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Taoge
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Irisan sledri
- Ambil Tomat (optional)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Telor rebus
- Gunakan Kerupuk udang
Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari berbagai daerah. Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan.
Cara membuat Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Koya ditambahkan sebagai pelengkap Soto Lamongan sehingga rasanya menjadi gurih. Dalam penyajiannya, Soto Madura biasanya dinikmati bersama rempeyek. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura + koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!