Sedang mencari inspirasi soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam. Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil Bumbu halus kuah:
- Sediakan 5 bh bawang merah besar
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 btg sereh keprek
- Gunakan 1 jempol jahe keprek
- Ambil 1 jempol lengkuas keprek
- Sediakan 3 bh daun salam
- Siapkan 5 bh daun jeruk
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 7 gls air (kurleb)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bahan risol :
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan Secukupnya garam, air, kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Sediakan Secukupnya minyak utk goreng
- Gunakan Sambal :
- Ambil 30 bh cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan Bihun, kol, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis / limo
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Membuat kulit risol : campur semua bahan sampai adonan agak cair, tes rasa bila sudah oke, panaskan teflon uk 20 cm beri minyak sedikit agar kulit tidak lengket. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon yg telah panas putar2 hingga adonan merata ke seluruh permukaan.. Tunggu hingga pinggiran kulit sedikit terangkat, dan cek bila sudah sdkit kecoklatan langsung angkat. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis (note : adonan yg baik tidak menempel dan robek saat diangkat)
- Setelah semua adonan habis, tunggu hingga kulit risol agak dingin, lalu gulung. Kemudian di goreng hingga kecoklatan
- Membuat kuah : blender bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air yg mendidih, campurkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe yg telah di keprek, lalu masukkan daging yg telah di potong2 kecil aduk aduk hingga daging matang. Terakhir tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tes rasa bila sudah oke, matikan kompor
- Untuk bahan tambahan: tuang air hangat sampai bihun mudah diurai, potong2 daun bawang dan kol sesuai selera
- Terakhir, buat sambal : rebus cabe hingga empuk, lalu ulek dan tambahkan garam
- Sajikan selagi hangat tambahkan emping dan bawang goreng untuk toppingnya
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Kelezatan sajian soto mie di warung makan ini tak perlu diragukan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
