Bunda sedang mencari inspirasi soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 38 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 buah cabai jawa puyang
- Ambil 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula merah
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bihun
- Ambil Seledri
- Sediakan Kol
- Ambil Tomat
- Siapkan Tauge
- Sediakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Tomat
- Sediakan Suwiran ayam goreng
- Gunakan Sambal Soto
- Siapkan 10 butir cabai
- Ambil 3 siung bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan 1 sdm bawang merah
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- Rebus bihun, kol, tauge.
- Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
