Mom sedang mencari panduan soto ayam bumbu kuning santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam santan memang paling banyak dicari orang. Campuran santan pada resep soto ayam ini membuat rasa soto menjadi lebih gurih, lho. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bumbu kuning santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bumbu kuning santan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bumbu kuning santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1/2 kentang
- Siapkan 1/2 kol
- Sediakan 1 pack bihun merk apa aja (me pake yg kiloan)karna adanya itu
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 2 santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya masako
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang putih
- Siapkan 15 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
Meski merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, di setiap daerah punya cara memasak dan penyajian soto yang beda dan variatif. Soto ayam kuah bening merupakan salah satu varian soto Nusantara yang bisa Moms coba di rumah. Campuran kunyit dengan bumbu rempah lainnya tentu akan menjadikan soto kuah kuning bening ini lebih segar dan nikmat. Berikut ini resep soto ayam kuning bening.
Cara menyiapkan Soto ayam bumbu kuning santan:
- Bersihkan ayam,bihun dan kentang, Potong ayam jadi beberapa bagian, rebus air hingga mendidih,lalu masukan serai,daun salam,lengkoas lalu potongan ayam dan kentang. rebus..tunggu sampai ayam dan kentang matang.lalu rebus bihun sebentar hingga layu lalu tiriskan
- Siapkan minyak lalu goreng ayam dan kentang.setelah selesai angkat lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar, lalu tumis dan masukan daun jeruk lalu tumis sampai harum.masukan bumbu ke air rebusan yang tadi..aduk"sampai rata..lalu masukan santan, garam, lada,masako aduk" dan cicipi.. selesai
Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Di resep kuliner nusantara Indonesia ada banyak resep soto ayam suwir kuah santan, seperti : Resep soto ayam santan kental rasa gurih bikin yuk … Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Bahkan beberapa kota di Indonesia sendiri memiliki cita rasa soto ayam masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
