Mom sedang mencari inspirasi soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging:
- Siapkan 350 gr Daging dan lemak sapi
- Siapkan Telur Rebus (3 - 4 butir sesuai selera, skip pun boleh)
- Ambil Kubis (Iris tipis)
- Sediakan Tauge kecil (Rebus matang)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 1 tangkai Daun bawang
- Sediakan 1 tangkai Seledri
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 gr jinten (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 gr pala bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kembang lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 ruas kayu manis
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Cuci bersih daging. Potong - potong. Rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotorannya. Kurang lebih 5 menit setelah air mendidih.
- Presto daging selama 30 menit. Agar cepat empuk dan untuk mendapatkan kaldunya.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis.
- Setelah bumbu matang, berubah warna menjadi kuning, masukkan daging tumis sebentar agar bumbu meresap.
- Tambahkan air. Rebus hingga matang. Tambahkan garam, merica, gula. Sesuaikan rasa.
- Setelah matang, matikan api tambahkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Hidangkan bersama irisan kubis, telur, tauge rebus, dan tempe goreng. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
