Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Ambil Bahan rebusan ayam :
- Ambil Sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 13 cabai rawit
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 9 cabai keriting
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan Utama :
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil Sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Kaldu ayam no MSG (skip)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Air asam jawa
- Ambil secukupnya Santan
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang ayam:
- Rebus ayam dengan bahan rebusan hingga empuk
- Blender / uleg semua bahan halus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk
- Tambahkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, sambil terus di aduk
- Masak hingga santan menyusut, dan jangan lupa koreksi rasa
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
