Anda sedang mencari panduan soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 100 ml santan kental, aku pakai santan instan
- Sediakan 250 ml full cream
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Lainnya :
- Gunakan 3 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu Penyedap :
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Langkah-langkah membuat Soto Daging:
- Didihkan air lalu rebus daging sebentar, agar sisa darah dan kotorannya terangkat lalu buang airnya
- Potong daging kecil-kecil, lalu rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk, aku pakai panci presto kurang lebih 30 menit
- Iris kentang tipis-tipis, goreng hingga kering, tiriskan, sisihkan
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan bumbu lainnya, tumis sebentar sampai agak layu
- Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu penyedap, santan dan susu, aduk rata, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, siap dihidangkan bersama kentang goreng dan irisan tomat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!