Bunda sedang mencari panduan soto kikil bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#sotokikil #resepsoto #caramembuatsotokikil #sotokikilbening #Resepsototanpasantan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Soto Kikil. Dalam video² saya akan mengupload keseharian dan masak menu rumahan. semoga bermanfaat yaa buat teman² semua. terimakasih🙏💐 Instagram. Soto Kikil Santan (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Selera makan dijamin meningkat gara-gara Soto Kikil Santan yang lezat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kikil bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kikil bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kikil bening menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kikil bening:
- Gunakan 400 gr kikil sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang & dan sledri
- Sediakan 800-1000 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam, 1 bayang sereh geprek, 1 ruas laos geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 📍bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 📍pelengkap :
- Ambil Mie kuning
- Sediakan Kol (iris tipis)
- Gunakan Toge
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Kecap
- Sediakan Sambal
Soto lamongan memiliki kuah bening dan gurih. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto. Sotonya bening rasanya seger dan nikmat. Dan dilengkapi dengan telur puyuh,sate kikil dan gorengan.
Langkah-langkah membuat Soto kikil bening:
- Potong2 kikil kemudian cuci bersih. Saya pke kikil yg sudah empuk, jd pas memasak gak perlu lama2 ngerebusnya.
- Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Disisi lain t umis bumbu halus bersama bumbu rempah2 dan daun jeruk hingga matang dan harum
- Tuang bumbu yg sudah di tumis kedalam panci yang berisi rebusan kikil, aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga beberapa saat, terakhir masukan potongan daun bawang sledri, masak bentar matikan.
- Penyajian; masukan mie kuning, rebusan irisan kol dan toge, potongan tomat dan sedikit perasan jeruk nipis, tuang kuah soto kikil lalu taburi dengan bawang goreng.
Kalau kita lihat memang kuliner soto ini tersebar di seluruh nusantara dengan isi , bumbu. Agar kikil sampai menjadi empuk, maka harus di rebus terlebih dahulu. Seluruh bumbu halus yang telah di haluskan kemudian di tumis hingga memiliki aroma sedap. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kikil bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
