Mom sedang mencari panduan soto ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Soto Ayam Yang Enaknya Juara. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kuah soto yang bening terasa ringan di lidah dengan aroma lobak yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lobak memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lobak:
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam
- Sediakan 1 buah Lobak
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya seledri
- Siapkan 1 BKS kecil Santan Kara
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya kunyit, jahe, sereh, daun salam & lengkoas
- Sediakan Secukupnya merica, garam dan penyedap rasa
- Sediakan Air disesuaikan selera
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lobak:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 5 menit setelah itu tiriskan.
- Didihkan air,selama menunggu mendidih ulek duo bawang dan merica. Irisan kunyit+jahe dan geprek lengkoas.
- Setelah mendidih, masukkan Ayam,bumbu halus,bumbu yg di iris + geprek,sereh&daun salam.tunggu 10 menit,selama menunggu kupas& iris lobaknya lalu cuci bersih&tiriskan.
- Setelah 10 menit masukkan lobak,santan kara,garam &penyedap rasa tunggu sampai 10 menit. Sambil menunggu bikin sambal sotonya rebus cabe rawit selama 5 menit,setelah 5 menit tiriskan lalu ulek kasar pindahkan ke wadah sambal lalu siram air panas secukupnya dan aduk aduk dgn sejumput garam.
- Setelah 10 menit test rasa,siapkan toppingnya seledri, irisan jeruk nipis+tomat dan bawang goreng. soto ayam lobak siap disajikan
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Soto Ayam Recipe Asian Recipes Healthy Recipes Ethnic Recipes Soto Betawi Easy Cooking Resep Sup Lobak Sapi bening simpel ala Oma ^__^. Ini adalah salah satu comfort food buatku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
