Lagi mencari panduan soto daging sapi lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Misalkan seperti soto Madura, soto Bandung dan soto Lamongan. Makanan nusantara ini juga menjadi salah satu favorit andalan. Taburan pelengkap dapat di gunakan saat soto telah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi Lamongan menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit(bakar dulu, kupas,cuci)
- Ambil 4 butir kemiri(sangrai dulu)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu daun2an
- Ambil 3 batang serai (memarkan)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sdm peres gula pasir
- Ambil 1 sdt penuh lada bubuk
- Sediakan 3 bh maggi blok rasa sapi
- Siapkan Garam bila diperlukan
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Taoge
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal cabe
Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Meskipun sederhana, rasanya tetap luar biasa lho Moms. Makanan nusantara ini juga menjadi salah satu favorit andalan. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar, resep soto lamongan enak. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih Soto lamongan sebenarnya mempunyai resep dan cara memasak berbeda dengan resep soto pada umumnya.
Cara membuat Soto Daging Sapi Lamongan:
- Blanching dulu daging(Cara blanching bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).Setelah diblanching tanpa dipotong2 presto daging sapi.Setelah selesai ambil daging nya baru di potong2 kotak.Simpan kuahnya.
- Siapkan bumbu2nya.Kunyit dibakar dulu pake lidi diatas kompor, lalu cuci, kupas.sisihkan.Kemiri di sangrai dulu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe, ulek hingga halus.Sisihkan.Geprek dgn muntu 3 batang serai sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum.Setelah harum masukkan 3 batang serai aduk2 rata.
- Setelah itu siram dgn air/kuah bekas rebusan daging(no.1).Masukkan daging sapi yg telah di potong2 kotak.Masak hingga mendidih.Bumbui dgn gula pasir, lada bubuk dan maggi blok/ bubuk kaldu rasa sapi.
- Koreksi rasanya.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.Soto daging lamongan yg segar ini siap dihidangkan.Selamat mencoba ya moms….
Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT, misalnya saja Soto Ayam Goreng, Soto Ayam Lamongan, Soto Ayam a la Banjar yang sempat terkena komplain dari wong. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, kecilkan api. Soto Lamongan di Jogja selanjutnya adalah Soto Lamongan Asli Cak Eko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
