Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeetπŸ‘ŒπŸ‘. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Gunakan 1 kg Iga sapi
  2. Siapkan 10 bh wortel iris
  3. Gunakan 20 btg buncis
  4. Sediakan 5 btg daun bawang dan seledri
  5. Ambil 3 bh kentang
  6. Ambil 1/4 bh kol
  7. Ambil 7 bh jamur kuping rendam potong2
  8. Gunakan Bawang goreng untuk tabur
  9. Sediakan secukupnya Penyedap
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Merica
  12. Sediakan secukupnya Pala bubuk
  13. Ambil secukupnya Air
  14. Ambil 15 bh bakso sapi

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.

Cara membuat Sop Iga Sapi:
  1. Cuci tulang iga dengan cara direbus buang airnya ya Mom jgn memcuci di air mengalir karena akan membuat bakteri menyebar itu sih saya baca di google 😁 setelah bersih baru dimasak dengan air mendidih rebus sampai lunak lalu masukan wortel kentang sampai lunak.
  2. Masukan sayuran dan bakso lalu beri bumbu penyedap, garam, merica dan pala bubuk lagi sampai mendidih. Jadi dech.
  3. Siap dihidangkan diatasnya ditabur bawang goreng.

Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!