Lagi mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini dia resep yang bisa kamu coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Daging Sapi memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 Daging Sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 bungkus sahang (me: pake Ladaku)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air secukupnya untuk kuah sop (me: 1,5 liter air)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Potong potong dadu daging lalu cuci hingga bersih kemudian rebus dengan air hingga mendidih.
- Kemudian wortel, kentang dipotong potong sesuai selera lalu daun bawang dan daun seledri diiris iris tipis lalu sisihkan dan bawang merah, bawang putih, jahe di blender / ditumbuk hingga halus. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu sop lalu setelah panas tumis bumbu yang sudah di blender tadi (bawang merah, bawang putih, jahe dan tmbahkan lada) dan aduk aduk hingga rata masukan kaldu, garam dan tambahkan daun bawang yang sudah diiris iris tipis, aduk aduk lagi hingga rata.
- Kemudian setelah bumbu rata angkat bumbu dan masukan kedalam panci yang berisi daging sapi yang sedang direbus, aduk aduk hingga rata.lalu tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong potong tadi, aduk aduk hingga rata dan matang, setelah matang test rasa dan jika sudah pas angkat, sajikan dan taburi dengan daun seledri.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
