Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman, apa kabar? Semoga selalu diberi kesehatan ya Aamiin. Balik lagi nih dengan new postingan resepnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup daging sapi sederhana yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi Sederhana menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi Sederhana:
- Gunakan 500 g daging sapi
- Gunakan 10 buah bakso sapi (optional)
- Siapkan 2-3 liter air
- Sediakan 1 buah wortel besar
- Siapkan 2 buah kentang besar
- Siapkan 1 bonggol kubis (bisa di ganti dgn buncis)
- Siapkan 3 buah tomat sedang
- Siapkan 3 batang daun bawang/seledri
- Gunakan Bawang goreng (saya gak pake)
- Siapkan Minyak / butter / margarine untuk menumis
- Gunakan Bumbu iris / ulek
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk / kayu manis
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan secukupnya Lada, garam & gula
- Sediakan Kaldu bubuk / kotak secukupnya (Ayam, sapi or jamur)
Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk dan tumis hingga harum.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi Sederhana:
- Cuci & potong2 daging sapi, sayuran. Siapkan bumbu iris atau ulek. Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging sapi masak sampe empuk.
- Tumis bumbu sampe harum lalu masukkan ke rebusan daging sapi. Tambahkan lada, garam, gula & kaldu.
- Masukkan wortel & kentang setelah daging empuk, masak kira2 15 menit & masukkan sisa sayuran. Masak sampe Sayur matang. Cek rasa, masukkan daun bawang & bawang Goreng.
Sup rumahan biasanya ada sup telur puyuh, sup bakso, sayur sup, dan semua sup yang memiliki kuah bening. Masakan sup ini ternyata tidak hanya populer di Indonesia. Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi sederhana yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
