Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ayam Bening enak lainnya. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop ayam bening memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop ayam bening:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bag dadanya
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 pala bubuk
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Sediakan 2 bji bunga lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 btr kapulaga
- Ambil Secukupnya air, garam gula dan penyadap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Taburan:daun seledri dan bawang goreng
Rebus dengan api kecil saja, jangan sampai mendidih. Itu dia resep dan tips penting yang bisa kamu aplikasikan di rumah saat memasak sop ayam bening. Cara membuat sop ayam bening: a. Siapkan bahan, potong ayam dan sayuran sesuai selera dan haluskan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Sop ayam bening:
- Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk dan garam diamkn sebentar
- Lalu cuci ayam samp bersih tiriskn
- Didihkn air rebus ayam
- Haluskan:bawang putih,bawang merah merica jahe
- Panaskn minyak lalu tumis
- Masukn kayu manis cengkeh bunga Lawang kapulaga dan pala kasi sedikit air msak sebentar
- Lalu masukn dlm rebusan ayam kasi garam gula dan penyedap cek rasa
- Klau sdh pas angkat lalu masukn dlm mangkok kasi taburan daun seledri dan bawang goreng
- Siap hidangkn… 😍🤗
Didihkan air, rebus ayam hingga ayam setengah matang, masukan wortel dan kentang. b. Tumis bumbu halus hingga bumbu matang, masukan bumbu beserta kayu manis ke dalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam dan wortel kentang matang. Saat proses merebus ayam, anda harus selalu membuang lemak maupun kotoran yang mengapung. Ini dilakukan agar hasil kaldu menjadi jernih dan sajian sop ayam lebih nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam bening yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
