Sedang mencari inspirasi resep sup kepala ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup kepala ikan Cakalang enak lainnya. Acar dan Salad Aneka Puding Aneka Sambel Aneka Tape. Khas Daerah/Momen Resep Sup Ikan Cakalang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kepala ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kepala ikan cakalang yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup kepala ikan Cakalang menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup kepala ikan Cakalang:
- Siapkan 2 potong kepala ikan cakalang ditambah satu bagian tengah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah tomat, 2 potong serei, setengah sendok makan merica
- Siapkan 4 buah bawang putih ditambah satu biji bawang merah
- Siapkan Lombok merahhh 10 biji sesuai seleraa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Memasak sup kepala ikan sangat berbaloi baloi, bukan sahaja cepat, mudah dan sedap tapi menjimatkan. Jadi meh adik adik yang baru belajar memasak atau berjinak jinak dengan dapur, untuk menyediakan sup kepala ikan. Lihat juga resep Sop kepala ikan tenggiri simpel enak lainnya. Ya Allah sedapnye sup ikan merah, bapak saya suka sangat makan sup kepala terutama ikan merah.
Cara menyiapkan Sup kepala ikan Cakalang:
- Siapkan kepala ikan yang akan dimasak
- Ambil wajan lalu tumis bawang merah tadi
- Haluskan bumbu kunyit…. bawang putih dan merica
- Setelah halus tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah tadi lalu.
- Setelah semua bumbunya sudah berbau harum masukka air, tambahkan serei geprek, masukkan irisan tomat dan lombok biji.
- Diamkan hingga mendidih,, tambahkan perasan jeruk nipis biar lebihhh mantap rasanya,lalu masukkan ikan yang sudah kita siapkan.
- Diamkann hingga daging ikannya benar benar masak lalu siap untuk disajikan.
Assalam, Kak Azie,kalau kak azie nak buku Ustaz Pahrol saya ada sebuah, bertajuk Di Mana Dia Di hatiku. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin tak tahu apa itu cakalang fufu. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah dengan dimasak pampis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kepala ikan cakalang yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
