Sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Jika selama ini Anda dan keluarga terbiasa menyantap sup berkuah encer sebagaimana yang lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 350 gr daging sapi (sy pakai yg tanpa lemak)
- Gunakan 3 buah wortel, potong kotak
- Sediakan 3 buah kentang uk.kecil, potong kotak
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- Gunakan 1 tangkai daun seledri utk taburan, potong 1 cm
- Ambil 1 buah tomat, potong jadi 6 bagian
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (sy skip lg ngga ada stok)
- Siapkan secukupnya Garam & Gula pasir
- Siapkan 1000 ml air utk merebus daging
- Gunakan 1000 ml air untuk kuah sup, 👇
- Gunakan (800 ml air bersih+200 ml air sisa rebusan daging)
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis bumbu
- Siapkan __________________________
- Gunakan ✓Bumbu Yang dihaluskan :
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt pala yg sdh disisir
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Mencicipi sup konro (Foto : Instagram @andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Makassar yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Siapkan bahan. (Pala td lupa saya blender jd saya parut langsung ke kuah sup setelah bumbu dan bahan lain jg masuk).
- Rebus daging sampai empuk. Saya rebus pakai presto, 30 menit cukup empuk nya ngga terlalu lembek. Potong kotak daging ukuran sesuai selera. Potong kotak juga wortel dan kentang. Iris daun bawang, seledri dan tomat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan.
- Didihkan air bersih + air kaldu sisa rebusan daging. Setelah mendidih masukan bumbu halus yang sudah digoreng, potongan daging, wortel, kentang, garam dan gula. Masak sampai bahan empuk. Masukan irisan bawang dan tomat. Cicipi dan koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai yang diinginkan, matikan api. Taruh di wadah saji dan beri taburan daun seledri dan bawang goreng. (Sy ngga pakai bawang goreng krn lg ngga ada stok).
- Sup Daging siap dinikmati 🤩. Enaaakk….gurih….segeerrr 🤤.
- Selamat mencobaa yaaa 🤗🥰.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
