Sedang mencari inspirasi resep sop tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang iga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tulang iga yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing enak lainnya. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Tulang Iga menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Tulang Iga:
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 200 g tulang iga sapi
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe ukuran sedang
- Sediakan 3 buah wortel (potong potong)
- Siapkan 10 buah buncis
- Gunakan 1 buah kentang sedang
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Tulang iga kambing yang dimasak dengan rempah alami pilihan, dipadu dengan irisan kentang, wortel dan seledri. Penasaran dengan sop iga dari Sate Bunul H. Cara memasak sop tulang iga sapi.
Cara membuat Sop Tulang Iga:
- Siapkan semua bahan. Cuci tulang sampai bersih lalu lumurin dengan jeruk nipis.diamkan kurang lebih 10 menit. Potong-potong buncis, wortel sesuai selera sisihkan.
- Rebus tulang iga dengan irisan bawang merah dan jahe yg sudah dimemarkan hingga empuk. Tunggu sampai mendidih lalu masukan wortel dan bumbu tunggu sampai empuk.lalu gantian masukkan buncis dan kentang tunggu sampai mendidih dan empuk.
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri yg sudah di potong potong. Aduk senentar tes rasa. Angkat tambahkan bawang goreng.
Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Sebagai pelengkap sup iga sapi, tambahkan aneka sayuran. Tulang iga, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
