Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi segar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Meskipun sederhana ini jadi favorit banyak orang dan para artis pun jadi pelanggannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging sapi segar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi Segar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi Segar:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 pala yang ukuran kecil
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung ke tumisan
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga ambil dalamnya
- Siapkan secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
Cara membuat sop buntut sapi hampir mirip dengan sop sop lainnya. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Itulah resep dan cara membuat sop iga sapi dengan kuah bening yang cocok dinikmati kapan saja. Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi Segar:
- Rebus daging dengan 500 ml air, jika sudah berbusa buang busanya bilas sebentar lalu ganti air untuk merebusny
- Panaskan margarim, tumis bawang bombay sampai harum dan layu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan cengkeh masak hingga matang
- Tuangkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging
- Aduk merata, lalu tambahkan wortel, kentang, daun bawang, buncis, tomat
- Terakhir bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas hidangkan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi segar yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
