Bunda sedang mencari ide resep sup ceker empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ceker empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ceker empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sup ceker khas Karibia ini memiliki cita rasa unik dengan potongan jagung, mentimun, bawang bombai, daun bawang, seledri, cabe merah dan perasan air lemon. Sensasi kuah ceker yang segar dan gurih pasti menambah selera nafsu makan kamu. Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ceker empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Ceker empuk menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ceker empuk:
- Siapkan 500 gr ceker ayam
- Sediakan 3 buah wortel uk sedang
- Siapkan 1 buah jagung
- Siapkan secukupny bunga kol
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan secukupny garam
- Gunakan secukupny penyedap rasa /bisa d skip
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupny biji pala
- Siapkan 4 siung bawang merah goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan sejumput lada bubuk
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar seledri
- Ambil 3 helai daun bawang
Meskipun terlihat mudah, sayangnya tak semua orang berhasil membuat olahan ceker yang nikmat dan empuk hingga ke tulang. Jadi kalau makan-makan kamu hari ini terasa kurang, berarti resep ceker pedas empuk ini harus kamu coba buat. Kebiasaan makan pedas sebenarnya adalah warisan dari generasi terdahulu. Sedari kecil, kita terbiasa melihat orang tua kita menikmati sambal dan ikut meniru karena terlihat enak.
Cara menyiapkan Sup Ceker empuk:
- Siapkan semua bahan, cuci dan potong sesuai selera
- Rebus ceker sebentar d air mndidih kurleb 3 menit, lalu buang airny yg kotor. lanjut masukan kedalam panci presto, tambahkan air smpai semuany terendam air, tmbahkan garam dan daun jeruk, tutup presto. masak kurleb 15 menit, karna ini ceker jngan terlalu lama d prestony, takut hancur lebur😆 lalu matikan api.
- Haluskan bumbu bawang putih, dan pala, tumis smpai harum kering kecoklatan, masukan dalam panci
- Buka presto smpai uap benar2 hilang, didihkan lagi dan masukan sayuran wortel dkk. lalu masukan bumbu halus yg sudah d goreng.tambahkan garam, gula, lada dan kayu manis. setelah mendidih dan sayuran empuk, masukan daun bawang seledri tomat, tes rasa… matikan kompor
- Terahir beri taburan bawang goreng
- Sup ceker siap d hidangkan
Meski kerap diremehkan, ternyata kandungan dari ceker terdiri dari mineral, kolagen hingga glukosamin yang baik untuk tubuh. Karena itu banyak orang yang kini menjadi penggemar ceker, bahkan ceker kerap diubah menjadi kudapan yang lezar, seperti dimsum, sup, ceker goreng, seblak ceker dan masih banyak lagi. Sayur sup ceker ayam merupakan salah satu jenis masakan yang selalu cocok apabila dijadikan menu sahur sehat dan enak saat akan menjalani ibadah puasa. Lihat juga resep Ceker Stress, Soto Ceker enak lainnya. Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ceker empuk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
