Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Daging Sapi memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 100 gr paru sapi
- Ambil 200 gram Iga sapi
- Ambil 2 buah wortel (potong bundar)
- Gunakan 300 gr kentang (dipotong dadu sedang)
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Ambil 4 cm jahe (geprek)
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bahan taburan :
- Ambil 2 lembar daun bawang (iris)
- Siapkan 2 batang seledri (iris)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal tomat terasi
Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Sop Daging Sapi:
- Siapkan bahan, rebus daging, setelah empuk potong kotak (selera) dan rebus lagi bersama Iga sapi dan potongan paru. Tumis sebentar irisan bawang merah dan bawang putih. Masukan ke rebusan + bahan bahan cemplungan
- Potong kentang dan wortel masukan juga supaya empuk
- Aduk aduk. Halus kan bumbu halus nya, kemudian tumis sebentar, masukan ke rebusan daging.
- Aduk aduk dan beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, tes rasa. Siapkan bahan bahan taburan dan sambel nya
- Setelah daging empuk dan rasa sudah ok. Sajikan bersama bahan taburan
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Dengan bumbu khas yang tidak mungkin ditemukan di negara lain, sajian tersebut pasti menggugah seleramu. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
