Sedang mencari inspirasi resep sop daging dan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dan sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging dan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera. Sop merupakan olahan sayur yang cukup familiar bagi masyarakat tanah air dengan cita rasa segar, enak, dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging dan sayur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop daging dan sayur memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop daging dan sayur:
- Ambil 2 ruas tulang sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1/4 kg Brokoli
- Sediakan 5 lembar Kol
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang merah dan putih (digoreng)
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir pala
Bisa di kreasikan tambahkan bakso/sosis ya. Cita rasa yang segar berpadu dengan bumbu khas nusantara bakal menambah selera makanmu. Apalagi makanan ini sangat cocok dihidangkan dengan makanan pendamping lainnya seperti lauk ikan asin, tempe goreng hingga sambal. Sayur sop adalah masakan rumahan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, kol, kentang, dan bahan-bahan tambahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop daging dan sayur:
- Rebus daging sapi dan tulangan dengan metode 5.30.7. Kemudian siapkan bumbu. Angkat daging dan tulang, buang air rebusan. Didihkan air, masukkan daging yang telah diiris dan tulang.
- Bersihkan sayur dan potong sesuai selera. Kemudian masukkan pada air rebusan daging yang kedua (air rebusan pertama dibuang).
- Haluskan bumbu, tumis hingga wangi. Masukkan bumbu, pala, cengkeh, dan kapulaga, serta bawang merah dan putih goreng pada air rebusan daging. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri.
Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat resep sayur sop bakso yang segar dan lezat. Apalagi sayur sop bakso ini bisa menghangatkan tubuh. Tunggu beberapa saat hingga suhu sop tidak terlalu panas, lalu taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Bagaimana, cukup simpel dan praktis kan resep sayur sop bening ini. Sajikan bersama nasi hangat dengan lauk kesukaan Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop daging dan sayur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
