Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Daging:
- Siapkan 100 gr Daging Sapi
- Gunakan 2 buah Kentang,potong kotak
- Sediakan 1 buah Wortel,potong2
- Gunakan 2 lembar kol,iris2
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Gunakan 1 ruas jahe,geprek
- Ambil 1/2 Sdt bubuk jamur
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bimbu
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
- Gunakan 1 Sdt Garam
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Langkah-langkah membuat Sop Daging:
- Cuci daging,iris-iris,dan rebus sampai empuk.
- Siapkan sayuran dan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan ke rebusan daging.
- Masukkan kentang lalu wortel. Setelah empuk,masukkan kol. Beri bubuk jamur,koreksi rasa.Matikan kompor.Taburi daun bawang dan daun seledri.
- Siap dinikmati selagi hangat.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
