Sedang mencari inspirasi resep sop konro daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop konro daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Konro Daging memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Konro Daging:
- Ambil Jahe
- Siapkan kayu manis
- Ambil lengkuas
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Gunakan kunyit
- Siapkan daun sereh potong2 panjang, geprek
- Sediakan minyak zaitun (saya tdk pakai minyak sawit)
- Sediakan air asam jawa
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan kluwek ambil isinya rendam air panas
- Ambil daung bawang
- Gunakan kalau suka boleh pakai tomat
- Ambil bawang merah utk bawang goreng
Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah. Makanan segar ini membuat konsumsi masakan sehat keluarga dapat terpenuhi. Info mempunyai berbagai Info Resep Masakan untuk Anda. Masakan bergizi ini yaitu Resep Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar baik disajikan untuk menu utama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Daging:
- Haluskan semua bumbu-bumbu
- Tumis hingga harum
- Masukkan daging yg sudah direbus empuk, dan tumis dengan api kecil bersamaan dengan bumbu halus yg sudah ditumis
- Jika daging sdh berubah berwarna hitam kluwek masukkan air kaldu 400cc hingga mendidih
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng, dan taburan daun bawang
- Selamat mencoba
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
