Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan. Assalamualaikum wr.wb. kembali lagi dengan video resep terbaru dari kami. untuk video kali ini saya men share resep masakan berkuah yaitu : SOP IGA SAPI BENING SPECIAL Rasanya segar dan ditambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Ambil 2 ruas jari kayumanis
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan 3 batang wortel
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 3 liter air
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil Toping
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 batang daun seledri
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Sambal rawit
Pantas saja Asyraf dan Ivan langsung mencecap pedasnya kuah tongseng. Watch Queue Queue Rasanya yang lebih ringan karena memang tanpa santan tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut, sehingga tidak ragu menikmati dan menghirup kuahnya dalam porsi yang lebih banyak. Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Lihat juga resep Sop Iga Campur (Kuah Bening) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Resep Cara Memasak Sop Tulang Iga Sapi Spesial Kuah Bening Yang Enak Dan Segar Resep Cara Memasak Sop Tulang Iga Sapi Spesial Kuah Bening Yang Enak Dan Segar. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
