Mom sedang mencari inspirasi beef teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan beef teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Simple beef teriyaki with quickly-browned beef sirloin strips and broccoli florets; simmered in a thick soy sauce and brown sugar sauce, seasoned with garlic powder. This recipe for teriyaki beef stir fry is tender slices of beef sauteed with a variety of colorful vegetables, all coated in a quick and easy homemade teriyaki sauce. Beef Teriyaki with Homemade Teriyaki Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Teriyaki:
- Sediakan 300 gram beef slice (shortplate)
- Sediakan 1 bawang bombay (iris panjang)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang/parut)
- Sediakan 1 jempol jahe (kupas, bagi 2)
- Ambil Secukupnya Wijen sangray (untuk taburan)
- Sediakan Bahan saus (campur jadi 1)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 3 sdm Madu
- Gunakan 3 Kecap asin jepang/shoyu (me: yamasa)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk/kaldu jamur
- Ambil 50 ml air putih
Langkah-langkah menyiapkan Beef Teriyaki:
- Tumis bawang bombay, jahe & bawang putih sampai wangi, lalu masukan daging sapi, aduk sampai berubah warna
- Masukan semua bahan saus, masak sampai bumbu meresap & saus agak kental, sajikan bersama nasi hangat & salad hokben
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
