Anda sedang mencari inspirasi lidah sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal ijo khas dari Padang memang tidak bisa dipungkiri kelezatannya. Kali ini, Yuda Bustara mau share resep dengan cita rasa khas Padang yaitu Lidah Cabai Ijo. Uwaw - resep SAPI cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah sapi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lidah sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lidah Sapi Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lidah Sapi Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gr Lidah Sapi Slice
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 Bh Cabe Ijo Besar
- Sediakan Segenggam Cabe Rawit Ijo
- Siapkan 1 Bh Tomat Ijo
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil secukupnya Garam, Lada dan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Lidah Sapi Cabe Ijo:
- Rebus lidah sapi dengan seruas jahe dan daun salam hingga matang. (Mau lebih cepat pakai panci presto masak kira2 15 menit). Tiriskan
- Kupas dan bersihkan bawang cabe, rebus air secukupnya hingga melunak. Giling dengan blender hingga halus.
- Panaskan 4sdm minyak, tumis bumbu cabe hingga harum, masukkan lidah yang sudah di rebus. Tumis hingga bumbu tercampur. Bumbui dengan garam, kaldu dan lada. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Sapi Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
