Sedang mencari inspirasi iga sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga sapi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep krengsengan iga sapi kali ini aku sengaja buatkan lebih istimewa dan cocok banget untuk penggemar pedas. Tambah rasa legit dari Bango Kecap Manis dijamin akan membuat makan siang atau malammu di saat-saat liburan ini lebih berkesan. Indonesian main dish Iga Bakar Kecap Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Kecap Pedas memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Sapi Kecap Pedas:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm merica
- Gunakan 2 sdm penyedap totole (jamur)
- Sediakan 5-10 sdm kecap manis
- Gunakan 8 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 L air
Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Kecap Pedas:
- Rebus 10 menit iga sapi untuk membuang kotoran
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan daun jeruk
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe sampai keluar aroma dan masukan iga sapi, tumis sebentar
- Masukan air, kecap, totole dan merica
- Masak sampai +- 2jam sampai iga empuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
