Anda sedang mencari inspirasi steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas enak lainnya. tenderloin (marinasi dengan sedikit garam dan lada hitam), bahan saos :, jamur kancing (potong tipis), bawang bombay (cincang kasar), tepung terigu, margarin, cooking cream, air,garam,kaldu jamur,merica,pala. Kali ini anda akan dengan mudah mampu membuatnya sendiri dirumah. Seperti apa sih resep membuat steak tenderloin dengan saus krim lada hitam yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas memakai 29 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Ambil 125 gr daging sapi tenderloin
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil 2 sdm lada hitam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Bahan memasak daging
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm butter
- Siapkan 1 siung Bawang putih geprek
- Ambil Bahan Saus
- Ambil 3 buah Jamur kancing
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 100 cc air kaldu sapi
- Sediakan 100 cc susu uht
- Ambil Secukupnya mentega
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya parsley bubuk
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Gunakan Jagung rebus
Cara menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Daging bila beku, maka semalaman harus di simpan dulu d chiller kulkas
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan minimal 10 menit d suhu luar
- Baluri daging dengan bahan marinasi, garam, lada, lada hitam di kedua sisinya. Tekan2 daging agar bumbu meresap, Diamkan 5 menit lagi
- Panaskan wajan (saya pakai wajan besi yang tebal agar daging bisa matang dengan baik), masukkan minyak, kemudian masukkan daging. Masak dengan api sedang.
- Tunggu sampai permukaan pertama agak kering dan tidak lengket di wajan, baru balik daging. Masak sesuai dengan tingkat kematangan yang di sukai, saya gk suka daging yang rare, jdi saya maka daging lebih lama, sampai tidak keluar air dari dalam dagingnya. Jangan lupa sisi2 daging juga d masak sebentar, biar tidak mentah
- Setelah daging hampir mendekati kematangan yg d inginkan, beri butter, dan bawang putih geprek, balurkan ke seluruh permukaan daging, masak sebentar saja
- Angkat daging dan biarkan sebentar, jangan langsung d makan/ d potong
- Membuat saurnya. Pertama masukkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan jamurnya, tumis hingga matang
- Masukkan kaldu sapi, kemudian masukkan semua sisa bahan bumbu : garam, penyedap jamur, gula pasir, parsley, cabe rawit, lada, lada hitam, susu cair, kecap inggris. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan maizena yang sudah d campur air, aduk sebentar hingga mengental. Selesai
- Sajikan steak dengan Saus nya, goreng kentang dan rebusan jagung, wortel, buncis. Selamat mencoba 😊😊😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
