Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan China memang terkenal dengan masakannya yang memiliki rasa kuat dengan bumbu berbagai rempah dan aneka saus. Cara Masak Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper. Pertama, tumis bawang merah sesaat, kemudian masukan bawang bombay serta bawang putih, tumis hingga tercium aroma lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam Sederhana menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam Sederhana:
- Gunakan 250 gr daging sapi, iris tipis
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 3 siung bawang putih (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 1/2 biji bombay ukuran sedang
- Ambil 1 biji cabe merah besar
- Siapkan 1 biji cabe hijau besar
- Gunakan 1/2 sdm biji lada hitam, tumbuk halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus lada hitam (boleh skip, merk bebas, saya pakai Lee Kum Kee)
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk bila perlu
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam Sederhana:
- Presto daging selama lebih kurang 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Sisihkan. Lalu panaskan margarin, tumis bawang putih, bombay, dan cabe hingga wangi. (TIPS: penting untuk memastikan bahwa daging sapi tidak alot untuk memasak hidangan ini. Saya menggunakan cara presto. Jika teman-teman menggunakan pengempuk daging silakan. Sesuai selera ya 😊).
- Masukkan daging yang sudah dipresto. Tuangkan kecap manis, dan saus lada hitam. Tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada hitam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, tambahkan larutan maizena (1 sdm maizena dilarutkan dengan 5 sdm air). (TIPS: saya mengentalkan saus dengan larutan maizena supaya di setiap lembaran dagingnya terselimuti oleh saus lada hitam yang kental).
- Sajikan! 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
