Rendang Sapi Rempah
Rendang Sapi Rempah

Bunda sedang mencari inspirasi rendang sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

COCOK UNTUK MENU DI BULAN PUASA DAN HARI LEBARAN Подробнее. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Aneka bumbu ini kemudian ditambah kuah santan yang dimasak hingga mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Rempah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi Rempah:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Sediakan 1 kg daging sapi potong jd 20
  3. Ambil Bumbu (dihaluskan) :
  4. Siapkan 7 Siung bwg merah
  5. Sediakan 7 Siung bwg putih
  6. Sediakan 1 ons cabai merah keriting
  7. Sediakan 1 ons cabai rawit setan
  8. Siapkan 1 sdm lada
  9. Sediakan 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Sediakan 1/2 sdt jinten
  12. Gunakan 2 batang sereh
  13. Gunakan 2 ruas jari jempol lengkuas
  14. Ambil 1 ruas jari Telunjuk kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jari jempol jahe
  16. Siapkan bumbu (cemplung) :
  17. Gunakan 2 batang kayu manis
  18. Ambil 3 biji cengkeh
  19. Gunakan 3 butir kapulaga
  20. Ambil 7 lembar daun jeruk
  21. Siapkan Bumbu tambahan :
  22. Gunakan 3 bgkus santan instan kecil
  23. Sediakan gula, garam, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
  1. Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
  2. Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
  3. Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
  4. Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
  5. Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
  6. Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!