Rendang Sapi Lezaat
Rendang Sapi Lezaat

Mom sedang mencari ide rendang sapi lezaat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi lezaat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep Lezaat RESEP PRAKTIS (MUDAH) RENDANG PARU ENAK, LEZAT- Resep Lezaat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi lezaat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi lezaat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi lezaat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Lezaat memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Lezaat:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha
  2. Sediakan 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental)
  3. Siapkan 5 daun salam
  4. Sediakan 2 sereh, memarkan
  5. Gunakan Daun kunyit, disobek
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor)
  8. Ambil 2 sdm gula
  9. Ambil 2 sdt jinten bubuk
  10. Sediakan 2 sdt adas bubuk
  11. Ambil 2 sdt cengkih bubuk
  12. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 2 sdt pala bubuk
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Siapkan 20 butir bawang merah
  16. Sediakan 10 siung bawang putih
  17. Gunakan 5 cabe merah besar
  18. Gunakan 10 cabe rawit
  19. Gunakan 5 kemiri
  20. Ambil 3 cm lengkuas
  21. Ambil 3 cm jahe
  22. Ambil 3 cm kunyit
  23. Ambil 100 ml air
Cara membuat Rendang Sapi Lezaat:
  1. Blender semua bahan bumbu halus.
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil.
  3. Masak hingga kira2 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak.
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi lezaat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!