Bunda sedang mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu aromatik:
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 5 bh cengkeh
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 1 btg kecil kayumanis
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 4 sdm koya kelapa
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging dan potong sesuai selera, sisihkan
- Haluskan bumbu, panaskan penggorengan dan beri sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga harum
- Masukkan daging, campur hingga berubah warna, daging akan mengeluarkan air, aduk rata, masukkan santan dan koya, aduk rata
- Masukkan gula dan garam, tes rasa, biarkan air menyusut atau daging empuk, matikan api, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
