Iga Sapi Bakar
Iga Sapi Bakar

Sedang mencari inspirasi iga sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Sapi Bakar:
  1. Sediakan Iga Sapi rebus hingga matang
  2. Siapkan secukupnya Gula
  3. Siapkan secukupnya Garam
  4. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  5. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  6. Ambil secukupnya Kecap
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Siapkan 3 cabe merah
  9. Siapkan 11 cabe rawit (sesuai selera)
  10. Ambil 3 bawang merah
  11. Siapkan 2 bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 1/2 ruas kecil kencur
  15. Gunakan 1 st ketumbar
  16. Gunakan 1/2 st jintan
Cara membuat Iga Sapi Bakar:
  1. Siapkan semua bahan, rebus atau presto iga hingga empuk dan sisihkan
  2. Haluskan bumbu yang sudah di cuci terlebih dahulu, bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan jintan
  3. Tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air
  4. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga harum. Dan mulai mengental. Angkat dan dinginkan
  5. Panaskan pemanggang, olesin dengan minyak, panggang iga sambil diberi olesan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!