Sate Daging Bumbu Pedas
Sate Daging Bumbu Pedas

Lagi mencari inspirasi sate daging bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging bumbu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Bumbu Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging Bumbu Pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg Daging (aku pake jenis tetelan)
  2. Gunakan 1/2 bungkus Santan Kara
  3. Sediakan 10 lembar Daun Jeruk
  4. Siapkan 1 lembar Daun salam
  5. Sediakan 2 batang Serai, memarkan
  6. Ambil 100 gram Gula merah
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Ambil 10 siung Bawang merah
  9. Ambil 10 siung Bawang putih
  10. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  11. Sediakan 5 bh Kemiri
  12. Siapkan 7 bh Cabai merah besar
  13. Siapkan Secukupnya Gula garam
  14. Ambil Secukupnya Lada
Cara membuat Sate Daging Bumbu Pedas:
  1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum
  2. Masukkan daging yang sudah dipotong2, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan gula merah. Masak kurleb 45memit sampai kuah menyusut dan daging empuk.
  3. Sisihkan daging dari bumbu, tusuk2 lalu bakar diatas kompor atau arang
  4. Siram dengan bumbu lalu siappp disajikann

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!