Anda sedang mencari inspirasi resep lele terbang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena lele terbang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele terbang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele terbang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele terbang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele terbang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele terbang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Terbang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Terbang:
- Siapkan 1 kg ikan lele isi 8
- Sediakan 750 ml Minyak utk menggoreng
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan Bumbu campuran tepung
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan utk ikan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
Cara membuat Lele Terbang:
- Cuci ikan hingga bersih, tiriskan. Fillet ikan dari arah ekor ke arah kepala tetapi tidak putus. Lumuri dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap.
- Lumuri ikan dengan tepung, lalu masukkan ke telur, lalu ke tepung lagi
- Panaskan minyak, usahakan pada saat menggoreng lele minyak benar2 panas walaupun menggunakan api sedang agar tepung tidak terlalu cepat menguning dan lele matang hingga kedalam. Sebaiknya gunakan wajan yang cekung agar pada saat menggoreng lele terendam dlm minyak panas agar matang merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Terbang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele terbang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
