Lagi mencari ide kaki sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaki sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kaki sapi bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaki sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kaki Sapi Bumbu Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaki Sapi Bumbu Kecap:
- Gunakan Bahan rebusan kaki sapi:
- Sediakan 1 kg kaki sapi
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu-bumbu iris:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 telunjuk kunyit
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan iris Daun bawang
- Ambil iris Cabe keriting (selera)
- Ambil iris Tomat
Langkah-langkah membuat Kaki Sapi Bumbu Kecap:
- Bersihkan kaki lalu presto kurleb 30 menit dengan tambahan bawang putih cincang dan jahe. Setelah uap panas menghilang kaki sapi marinasi dengan tambahan kecap, merica, garam, kaldu jamur dan kunyit. Diamkan kurleb 2 jam
- Siapkan bumbu2 dan bahan pelengkap. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang lalu masukan kaki yg sudah di marinasi
- Tambahkan sedikit air, beri asam jawa. Icip2 rasa kalo kurang manis bisa tambah gula pasir. Tambahkan bahan pelengkap
- Aduk2 bahan pelengkap sampai agak layu. Setelah rasa pas sajikan kaki sapi bumbu kecap hangat2
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaki sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
