Mom sedang mencari panduan garang asem daging sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem daging sapi kuah kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging sapi kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem daging sapi kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem daging sapi kuah kecap memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem daging sapi kuah kecap:
- Siapkan 1 kg daging has dalam + tetelan (sandung lamur)
- Gunakan 1 kantong buncis
- Gunakan 20 cabe rawit merah gendot
- Siapkan 20 cabe keriting hijau
- Ambil 20 cabe keriting merah
- Sediakan 3 bawang merah bakar
- Siapkan 2 bawang putih bakar
- Ambil 1 lembar salam
- Siapkan 1 cm laos/lengkuas
- Ambil 1 butir gula jawa
- Sediakan 1 cm (secuil) asem jawa + air 50ml cairkan
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir sedikit saja
- Siapkan secukupnya Royco
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem daging sapi kuah kecap:
- Bakar bawang putih dan bawang merah lalu potong-potong
- Potong cabe +sisa kan 5 cabe yang ga dipotong untuk hiasan
- Tumis hingga harum bawang putih,cabe, dan bawang merah yang sudah dipotong-potong. Masukan lengkuas dan salam tumis hingga layu.
- Masukan ke dalam tumisan daging has dalam dan tetelan yang sudah dipresto sebelumnya biarkan berminyak.
- Tambahkan 1000 ml air matang + gula merah+tomat hijau+asem jawa kecap+garam+gula pasir+royco aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
