Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix)
Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix)

Bunda sedang mencari ide bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging a-sap (ayam sapi mix), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso daging a-sap (ayam sapi mix) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix) memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix):
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Gunakan 400 gr fillet ayam (taruh difrezzer kurleb 1 jam dahulu)
  3. Siapkan 300 gr daging sapi (taruh difrezzer kurleb 1 jam dahulu)
  4. Siapkan 7 siung bawang putih (sesuai jumlah gram totalan daging)
  5. Ambil 1 sdm bawang putih goreng
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera, lebih baik agak asin)
  8. Siapkan 1 sdt royco sapi
  9. Ambil 2 butir telur utuh
  10. Sediakan 5 buah es batu balokan kecil
  11. Ambil 7 sdm munjung tapioka (sesuai dgn jumlah graman totalan daging)
  12. Ambil Pelengkap
  13. Siapkan Mie kuning instan yg sudah direbus
  14. Sediakan Soun yg sudah direbus
  15. Ambil Daun bawang
  16. Siapkan Sayur kol yg sudah di iris tipis²
  17. Sediakan Garnis
  18. Siapkan Bawang merah goreng
  19. Sediakan Seledri yg sudah diiris²
Langkah-langkah membuat Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix):
  1. Siapkan food processor (me vienta)
  2. Giling bahan terlebih dahulu
    1. Masukkan bawang putih mentah.
  4. 2.bawang putih goreng
    1. Masukkan daging sapi, giling hingga halus.
    1. Masukkan fillet ayam giling hingga halus.
  7. Jika sudah halus, masukkan garam, lada, penyedap royco sapi, dan 2 butir telur utuh, tepung tapioka dan es batu
  8. Cek rasa, lebih baik asin karena saat perebusan bakso akan menjadi agak hambar
  9. Jika sdh tercampur rata, masukkan adonan ke dalam kulkas selama kurleb 30 menit
  10. Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api. Rebus daging bakso dengan menggunakan cetakan bakso, jika sudah habis dicetak besarkan api

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!