Bunda sedang mencari panduan resep jangan santan iwak pe dan tempe yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena jangan santan iwak pe dan tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep jangan santan iwak pe dan tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan santan iwak pe dan tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jangan santan iwak pe dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan santan iwak pe dan tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jangan santan iwak pe dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
- Gunakan 1/2 kg iwak Pe (ikan pari asap). Cuci bersih. Potong serasi
- Siapkan 1 papan tempe ukuran kecil, potong dadu, kukus sebentar 15mnt
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 5 bh cabe keriting merah (resep asli 100gr cabe merah dihaluskan)
- Siapkan 5 bh cabe keriting hijau, iris serong (tambahan dari saya)
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong pendek
- Ambil 1 ltr santan kekentalan sedang
- Siapkan 1-2 sdt garam (tingkat keasinan sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula merah yang sudah diiris
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan dahulu. Kemudian iris halus bawang merah, iris serong cabe cabean, dan potong pendek daun bawang. Sisihkan dahulu.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan iwak pe, tempe dan cabe, aduk rata pelan pelan supaya ikan tidak hancur. Tuang santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Angkat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangan santan iwak pe dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
