Anda sedang mencari panduan resep gulai ikan pe(pari) asam pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gulai ikan pe(pari) asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai ikan pe(pari) asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan pe(pari) asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan pe(pari) asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan pe(pari) asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan pe(pari) asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan pe(pari) asam pedas memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ikan pe(pari) asam pedas:
- Sediakan 3 potong ikan pari (pe), potong2 goreng sebentar
- Ambil 1 papan tempe, kukus/rebus potong segitiga
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh iris bundar, siram dg air panas, remas2, buang airnya
- Gunakan 1 bungkus santan kara/santan kelapa asli
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 20 buah cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya air dan minyak goreng
- Siapkan bumbu2 yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan sedikit terasi
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya gula + garam
Cara membuat Gulai ikan pe(pari) asam pedas:
- Ikan pe di cuci dan dipotong2 goreng sebentar, boleh tidak digoreng
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum
- Masukkan tempe yg sudah direbus/dikukus sambil di aduk, kemudian masukkan air secukupnya, biarkan mendidih, masukkan ikan pe.
- Setelah bumbu meresap masukkan santan, penyedap jika suka, cek rasa. Terakhir masukkan belimbing wuluh, matikan api, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan pe(pari) asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan pe(pari) asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
