Lagi mencari ide resep tuna asam manis crispy yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena tuna asam manis crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tuna asam manis crispy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asam manis crispy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asam manis crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis Crispy memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis Crispy:
- Ambil 120 gr tuna fillet, iris
- Sediakan Bahan Rendaman:
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk lemon kecil, peras
- Gunakan Bahan Pencelup:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bahan Kering:
- Ambil 7 sdm tepung putri
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Sediakan Bahan Saus Asam Manis:
- Siapkan 1/2 buah wortel, potong korek api (me: ukuran gede makanya pake 1/2 aja)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon, peras
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 150 ml air (kalo kurang, tambahin)
Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis Crispy:
- Cuci tuna, beri bahan perendam. Bawang putih, lada, garam, dan perasan jeruk. Aduk. Masukkan kulkas, diamkan 15 menit. Lalu cuci dengan air bersih.
- Siapkan bahan pencelup dan bahan kering (masing masing bahan sudah dicampur ya). Panaskan minyak.
- Ambil 1 potong ikan tuna. Celupkan ke bahan basah/bahan pencelup, lalu ke bahan kering, kembali ke bahan basah, terakhir ke bahan kering sambil di tepuk tepuk supaya tepung menempel. Ulangi hingga potongan tuna habis. Goreng dengan api kecil sedang. Angkat, tiriskan. Tata di piring.
- Sekarang bikin sausnya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel hingga harum. Masukkan air, garam, lada, air perasan jeruk, dan saus tomat. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga wortel tidak terlalu kaku tapi jangan terlalu layu. Lalu tambahkan daun bawang, aduk lagi. Angkat dan sajikan. ***Kalo suka dicampur, tuna boleh dimasukkan setelah daun bawang, aduk dan angkat. ***Atau saus disiram diatas tuna.
- Mari makaaannnn… 🍚🍛🐟
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asam Manis Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
