Mom sedang mencari ide resep ikan nila bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ikan nila bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan nila bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Nila Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Ambil 3 ekor Ikan Nila
- Siapkan 35 ml Santan Kental
- Ambil 2 ruas Lengkuas (geprak)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh (geprak ujungnya)
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/8 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu Bubuk, optional
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Ambil 5 Cabai Rawit Merah
- Ambil 8 Cabai Besar Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit (bakar)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak:
- Bersihkan ikan nila hingga bagian dalam perut ikan, buang bagian dalam perut yang tidak diperlukan, bersihkan sisiknya, cuci bersih ikan di air yang mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih dan goreng diminyak yang panas, jangan dibolak-balik. Angkat dan sisihkan.
- Rebus semua bumbu halus kecuali kemiri dan kunyit. Lalu tiriskan dan haluskan bersama kemiri dan kunyit yang sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukkan air, merica bubuk, dan ikan, masak sebentar, masukkan santan, aduk perlahan, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
