Mom sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang rabe-rabe saus yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan cakalang rabe-rabe saus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan cakalang rabe-rabe saus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang rabe-rabe saus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang rabe-rabe saus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang rabe-rabe saus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang rabe-rabe saus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan cakalang rabe-rabe saus memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan cakalang rabe-rabe saus:
- Ambil 3 Ekor Ikan Cakalang (Tongkol) yang sudah di kukus
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Tumis :
- Ambil 2 Buah Tomat
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Buah Gula Jawa (Merah)
- Ambil 1 Bks Royco
- Ambil Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng untuk Menumis dan Menggoreng ikan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Domba
Cara menyiapkan Ikan cakalang rabe-rabe saus:
- Pertama pisahkan dulu daging ikan dari tulangnya, kemudian cuci bersih dl dan kasih perasan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amisnya dan segar. Lalu rabe-rabe daging ikan sesuai selera besar kecilnya ukuran. Kalau aq suka kecil2 biar garing pas di goreng, setelah itu goreng ikan sampai garing. Tips saat menggoreng tutup yaa bunda 😉👍karena biasanya ikan suka meledak2 😱
- Buat bumbu sausnya… ➡️ Rebus cabe rawit domba & cabe merah keriting supaya saat di tumbuk mudah dan saat di masak warna merahnya pekat dan bagus. Lalu setelah di rebus ulek semuanya beri sedikit garam secukupnya..
- Next Bawang merah, bawang putih, tomat dan gula merah iris halus ini bahan untuk kita tumis saat membuat saus bun.. 😉🤩
- Next langkah berikutnya ➡️ Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai menguning dan harum, masukan bumbu yang sudah di haluskan (cabe rawit dan cabe merah) masak sampe matang lalu masukan irisan tomat dan gula (aduk rata) lalu beri secukupnya air setelah matang. Masak hingga air aga menyusut. Tambahkan garam dan royco, tes rasa 🤤
- Campurkan ikan yang sudah di goreng kedalam saus yang sudah matang, di aduk2 sampai meresap dan tercampur rata 😍👍
- Setelah meresap dan matang siap disajikan, makan dengan nasi putih hangat dijaminnnnn nambah 😋 aduuu…aduuu… sedaaaaappp sekalii…🤤👍👍👍👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan cakalang rabe-rabe saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang rabe-rabe saus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
