Lagi mencari inspirasi resep ikan mas kuah kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan mas kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan mas kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan mas kuah kuning:
- Ambil ikan mas ukuran besar #semakin kecil semakin banyak durinya
- Gunakan santan
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Ambil kemiri
- Siapkan jahe, 1 ruas kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan serai, keprek
- Ambil daun salam
- Gunakan cabe rawit hijau
- Siapkan garam, gula
Cara membuat Ikan mas kuah kuning:
- Bersihkan ikan mas, potong 5 bagian. taburi garam halus dan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit.
- Goreng ikan mas dalam api sedang, tutup supaya tidak meletup. Matikan api ketika akan membalik ikan. Lakukan hingga selesai dan sisihkan.
- Kemudian, tumis sampai harum bumbu halus beserta daun jeruk, serai yang sudah di keprek dan daun salam.
- Masukkan santan, aduk perlahan diatas api kecil supaya tidak pecah, masukkan cabe rawit hijau, garam dan gula sesuai selera.
- Setelah rasa kuah enak, masukkan ikan mas yang telah di goreng tadi, aduk perlahan lagi. Ikan tidak usah dibalik. Tutup sebentar.
- Setelah ikan meresap dengan santan, angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
